步骤1/3将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、 料酒、姜汁、盐拌匀待用;将银耳洗净,撕成小片, 用清水侵泡待用;茉莉花、枸杞子分别洗净待用。
步骤2/3将锅置火上,放入清水,随机放入银耳、鸡肝、 枸杞、烧沸,撇去浮沫,等鸡肝刚熟,加盐调味,将 茉莉花撒入碗内即可。
步骤3/3常喝此汤有补肝益肾、明目美颜的功效
做法一:金针炒鸡肝 材料:新鲜金针6两、鸡肝2副。 调味料:油1大匙、盐1小匙。
常食用动物肝还能补充维生素b2,这对补充机体重要的辅酶,维生素b2,是人体生化代
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