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中医认为生藕性寒,而熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有男不离韭,女不离藕的说法,人经常吃藕对改善气色大有益处,莲藕是女人的补血益友。此款汤加入筒骨和荸荠,既可补血养颜又可滋阴生津。

salila212
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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具瓦煲

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食材主料/辅料

筒骨 800克、 莲藕 500克、 荸荠 8个、 生姜 3片、 大葱 3段、 大枣 4个、 枸杞 少许、 适量、 料酒 适量

荸荠莲藕筒骨汤的做法步骤

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