木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
半个木瓜,用勺子挖去瓤
吉利丁片用凉水泡软
牛奶加糖和吉利丁片煮开
煮好的牛奶放一小会儿倒入木瓜里,木瓜必须保持稳定,可以用一个小碗托着
放冰箱冷藏几个小时,拿出切块即可
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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