西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力.
西红柿蘑菇蛋花汤是一款既简单又美味的汤,省时省力喝起来爽口看着又养眼哈
蘑菇西红柿洗干净切好备用
木耳提前泡发
锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟(水开了煮出来颜色漂亮哦,别用冷水一起下锅煮,那样煮熟了西红柿也也不成行)
最后加入打好鸡蛋液
形成蛋花,加点盐调味即可,不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜
撒点葱花
成品
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