素什锦

步骤1/14

把买回来的菜一 一的清洗干净。

步骤2/14

木耳用凉水提前泡发。

步骤3/14

花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。

步骤4/14

将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。

步骤5/14

捞出控干水分备用。

步骤6/14

锅中放油和十三香烧热。

步骤7/14

放入香菇炝锅。

步骤8/14

然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。

步骤9/14

依次的放入木耳翻版均匀。

步骤10/14

倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。

步骤11/14

放入花生米。

步骤12/14

加入盐和鸡粉调味。

步骤13/14

关火。翻拌均匀即可。

步骤14/14

清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上，上一盘素什锦，立马空盘。不信就试试哦。