可爱的百财翡翠水饺,馅料可以任意百搭,小朋友一定会喜欢的~~
韭菜洗干净,切断;
放入料理机,加入适量的水,准备好韭菜汁;
面粉一份用温水和面,另外一份用韭菜汁和面,和好面后稍饧一小会。面图和的比吃面条的软一些;
准备馅料:牛肉是手切的,白菜、黑木耳、葱段、生姜(家里小朋友不喜欢吃,所以少放点)香菜、小葱;
把第四步里的材料都切碎啦~~
放入盐、酱油、芝麻粉、五香粉,再加入一个鸡蛋;
把所以的材料都搅拌均匀;
饧好的双色面团各取出一小部分,搓成粗细均匀相同的长条状。
绿色面条擀开,宽度以能完全包裹住白色面条一周为宜。
把绿色面片包裹在白色面条外部,搓匀。
分切成合适大小的剂子。
撒面粉,压扁,用手捏好饺子皮,这是妈妈“传给”我的,走出老家,再也没有看到过用手捏的饺子皮;
做好所有的饺子,排排队啦~
今天妞回家的晚餐就有啦~~
啦啦啦~~~可爱的翡翠饺子;
给小妞煮饺子喽~~
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