培根芝士面包

步骤1/5

除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。

步骤2/5

基础发酵。

步骤3/5

排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。

步骤4/5

二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划2刀。

步骤5/5

烤箱120度预热，烤30分钟。