朋友临时约我去她家吃饭,我想给宝宝烤些东西带上——她上次很喜欢我为她烤的蔓越莓饼干。
选中这个饼干是因为它简单,用时短,而且我爱吃椰丝(不是说给宝宝烤的吗?关你咩事?)
黄油软化。
后加糖打发。
加入鸡蛋打至油水混合。
低粉和大米粉混合过筛,加入椰丝混合均匀后,倒入黄油中。拌匀成面糊。
取适量面糊在手里揉成团,放在铺好油纸的烤盘中。
放入预热好的烤箱中层,上下火,160℃烤30分钟。
成品。
成品酥松可口。
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