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桂花糖藕粥

桂花糖藕粥是扬州有名的特色美食小吃，不仅味道好，营养也尤为丰富。
桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、红糖和桂花制作而成，具有助肠胃消化、排毒养颜、补充气血等功效。
这款美味养生粥自己做也非常容易，只需简单几步就可完成。热乎乎的粥吃在嘴里粘粘糯糯，绵软适口，加上自己制作的蜜糖桂花酱，香甜宜人，真的是爱不释口啊！

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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间2小时以上

厨具电饭煲

营养信息详细信息>>

桂花糖藕粥热量：231 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：6.3克
碳水化合物：81克

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食材主料/辅料

糯米 65克、藕丁 70克、红糖 45克、蜜糖桂花酱 5克

桂花糖藕粥的做法步骤

步骤1/6

备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱
步骤2/6

藕去皮洗净后切成丁（大小随自己喜欢）
步骤3/6

糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里
步骤4/6

倒入开水约900g
步骤5/6

电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时
步骤6/6

煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦！

小窍门

1、红糖的量可根据个人喜好来放
2、最好先用老藕来做，这样吃起来比较粉绵
3、由于藕不易煮烂，所以需要熬制时间长点
4、如果没有糯米，也可以换成大米

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