提前煮烂的牛肉切肉沫
白菜切小块
剁椒剁碎
胡萝卜剁碎,葱切花
面粉放入鸡蛋,花椒粉、胡椒粉、孜然、盐,搅拌均匀,煎成薄饼
油加热,放入一勺剁椒、碎辣皮子、辣黄豆酱、米酒、番茄炒香,放入白菜,加水没过白菜,大火烧至收汁,关火放入盐醋,鸡精,拌匀成盘
饼中间放上一点剁椒,一些白菜,口感清脆爽口
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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