糖渍橙皮

橙皮加适量盐和水，用盐水把橙皮洗干净，切成丁，

把切好的橙皮丁放入锅里，加入适量水，水量需要没过橙皮，加入适量冰糖，大火烧开，转小火，直到水变少，粘稠，橙皮透亮为止，关火晾凉，

放入干净无水无油的瓶子里密封冷藏保存，随时可以做橙皮蛋糕，橙皮果子吐司面包，真的再好不过了。