准备好所有材料。
鸡蛋+少许盐打散。
加入适量清水拌均匀。
加入快溶化的猪油拌均。
所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸。
6分钟左右蒸好,取出。
把葱切碎+少许生抽调下。
生抽葱汁倒入水蛋中即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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