草莓蛋糕

步骤1/13

把鸡蛋分离。

步骤2/13

蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。

步骤3/13

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤4/13

蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。

步骤5/13

再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。

步骤6/13

倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。

步骤7/13

烤箱160度  上下火 20分钟

步骤8/13

草莓用搅拌机打碎。

步骤9/13

加入打发的淡奶油中。

步骤10/13

把烤好的蛋糕片去掉边缘。

步骤11/13

切成同等大小的块。

步骤12/13

取一片抹上草莓奶油。

步骤13/13

再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。