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冬季属肾,肾主脏精而为生命之元,故冬月为四季进补的最佳 季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏,冬季宜调理肾脏,肾是生命之元,因此冬季进补重要的是滋补肾脏,肾强壮人体亦强壮。 根据中医虚则补之,寒者温之的原则,在冬季膳食原则中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调哩,以提高人体的耐寒能力。冬季食补。香菇,植物蛋白质之王,黑色食品补肾。山药,红枣,枸杞,排骨更是冬季首选上乘滋补食品,所以这款汤,特别适合冬季食用,喜欢的看看:

小草根家庭美食
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难度普通 口味咸鲜 工艺砂锅工艺 时间1-2小时 厨具砂锅

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食材主料/辅料

山药 1根、 排骨 200克、 香菇 30克、 红枣 4个、 枸杞 10克、 1小勺、 5克、 5克、 料酒 10克、 胡椒粉 2.5克、 香菜 1根、 白醋 5克

香菇山药排骨养生汤的做法步骤

小窍门
最好不放味精,鸡精。煲汤本身就是喝汤,营养全在汤里面,保持原味比较好。
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