猪红可以清除体内的毒素,是很好的排毒养颜食品。
北豆腐煎炒猪红,很搭的两种食材,加上蒜叶提香,是一道可口的家常菜。
猪红一块,豆腐一块,洗净备用。
将豆腐和猪红切成条状,另切好姜丝备用。
烧热锅,倒入色拉油烧热,下北豆腐煎香。
待豆腐两面煎黄后,调入盐。
待豆腐两面煎黄后,将猪红放入锅中两面煎熟。
蒜叶切成菱形备用。
煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮,加另一半的盐调味,起锅时加入蒜叶提香。
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