我非常喜欢吃牛排,所以就自己做了。
取牛排一块
平底锅倒入少量油
中小火煎至七八分熟
直至无血水渗出
淋上酱汁就可以开动了
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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