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这是我为儿子量身定做的,哈~~~,看着很黑暗,但是真的挺好吃,低糖少油有营养。儿子喜欢吃阿拉棒,我把其中的约1/3低粉换成了黑芝麻粉,蛋液用的是蛋黄,成品成了香酥口感,不是君之版阿拉棒的硬脆型,喜欢的也可以试一下。这次的搅拌用了ACA的厨师机,快速就能搞定不费劲,这个量刚好28*28的盘一盘。

漫香小屋
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低粉 90克、 自磨黑芝麻粉 40克、 蛋黄 50克、 糖粉 25克、 黄油 10克

芝麻阿拉棒的做法步骤

小窍门
和好的面团是稍干不太湿软的状态,可以根据实际情况适当调整面粉用量。
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