蔓越莓饼干

步骤1/10

准备好所需的材料，黄油切小块，室温放置软化

步骤2/10

糖粉过筛加入到软化好的黄油中

步骤3/10

再过筛低筋面粉加入黄油中

步骤4/10

两大勺的全蛋液加入进去

步骤5/10

全部混合均匀至这个状态

步骤6/10

加入稍微切碎的蔓越莓，混合均匀

步骤7/10

保鲜袋包着面团，放进饼干模具中定型，放入冰箱冷冻室，大约1小时，冷冻至硬

步骤8/10

冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片

步骤9/10

烤盘中铺上油纸，整齐的排列好饼干

步骤10/10

烤箱预热165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可