韭香汤圆

步骤1/9

糯米粉加入冷水和好成粉团。

步骤2/9

猪瘦肉洗净，剁成茸。

步骤3/9

香菇洗净、切细粒备用。

步骤4/9

韭菜洗净，切细粒。

步骤5/9

韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。

步骤6/9

糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。

步骤7/9

包好的汤圆生胚。

步骤8/9

汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。

步骤9/9

煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。