天气从热转凉时,由于人体的血管收缩,易出现中风、冠心病等。宜黄精赤小豆炖老鸽肉。
中药材稍浸泡
老鸽宰洗净,切块
一起与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量)
步骤4/4加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为3~4人量。
抗氧化作用:黄精煎液20%浓度,13ml/只喂饮,连续27天,使小鼠肝脏超氧化物
将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水用武火烧沸,然后改文火炖至肉
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