看见好多蔓越莓曲奇饼干都是方形的、我就试试挤的造型哈哈!第一次做!大家多多指教一下吧!
蔓越莓用料理机打碎备用
黄油温室软化
先搅打几下
加入糖粉
打发
分次加入牛奶打匀、加一次打匀再加再打匀、3、4次就差不多了!
加入蔓越莓碎
打匀
筛入低筋粉
用打蛋器打几下后用刮刀拌匀
拌匀后的面糊
装入裱花袋!做曲奇建议用硅胶的裱花袋,不然面糊还没挤出来裱花袋就破了!
用自己喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出造型、我的烤盘是不粘烤盘所以没铺油纸!上下火175中层烤30分钟即可。时间和温度根据自己的烤箱调解!
出炉了!
成品欣赏
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