素食小蒸包

步骤1/9

韭菜，蘑菇，胡萝卜，豆腐切碎。

步骤2/9

放入热水泡发好的绿豆粉丝，粉丝切小段。

步骤3/9

锅中放少许鸡油，放入切碎的大葱末和海米。

步骤4/9

将海米葱末倒入盆内，放入生抽，蚝油，十三香，盐。

步骤5/9

顺一个方向翻拌均匀。

步骤6/9

2/3烫面加1/3冷水和面，面和的稍微软点。

步骤7/9

将面分割成小剂子，擀开。

步骤8/9

包馅。

步骤9/9

包成月牙形，大火烧开后转中火15分钟，关火后焖5分钟。