这道菜就是和洋大厨学习的意大利菜。其实做法简单,用料也很家常,只是用了西式的做法。
准备材料。
将土豆切成片。
炒锅中放黄油。
将洋葱碎放入小火爆香。
加入青豆,加入土豆片、盐、胡椒一起煮熟。
菠菜放入锅里焯烫。
将煮熟的青豆、土豆连同剩余的汤放入多功能搅拌机中。
加入焯好的菠菜。
搅拌成汁。
将大虾去下线清理干净,用培根裹住,放入烤盘,撒上百里香。
放入烤箱180度烤10分钟。
取出烤好的虾放入汤碗中,周围浇上青豆汤即可。
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