旺仔小馒头

步骤1/13

所需配料秤好备用，黄油室温软化。

步骤2/13

黄油和糖粉放在一起。

步骤3/13

用打蛋器打成絮状。

步骤4/13

加入半个蛋黄搅拌均匀。

步骤5/13

然后加入剩下的蛋黄，继续搅拌均匀。

步骤6/13

其余所有的粉类混合过筛。

步骤7/13

筛入盆里。

步骤8/13

和成光滑的面团。

步骤9/13

平均分成2--3克一个的小面团，尽量揉光滑均匀。

步骤10/13

放入铺好油布的烤盘中，间距不要太近。

步骤11/13

烤箱提前预热，上下150度，烤15分钟。

步骤12/13

酥脆的口感~~~

步骤13/13

入口即化~~~