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香辣莲藕片

香辣莲藕片越吃越过瘾的小菜
一个小菜，无论口感还是味道，都棒棒的。做起来也比较简单，用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到。我女儿很喜欢吃这个，边吃边赞美，妈妈，这个真好吃。也不怕辣了，一个接一个的吃，感觉下次要多做些出来。
材料：莲藕一节小葱一把
调料：盐辣椒面孜然粉烹调油
做法：

辽南蟹19
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难度普通

口味微辣

工艺烤

时间10-20分钟

厨具空气炸锅

营养信息详细信息>>

香辣莲藕片热量：253 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：2.6克
碳水化合物：17.23克

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食材主料/辅料

莲藕一把、小葱一把、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、烹调油适量

香辣莲藕片的做法步骤

步骤1/8

材料图。
步骤2/8

莲藕去皮，切片，莲藕片过一下水，洗掉多余的淀粉。
步骤3/8

小葱切碎备用。
步骤4/8

烤盘预热刷油。铺上莲藕片，240度20分钟启动机器。
步骤5/8

中间开盖刷油并翻动，搓些细盐进去。
步骤6/8

炸锅要高温240度大约需要15分钟。
步骤7/8

烘焙过程中，三次或者四次开盖刷油，将好时，撒上孜然粉和辣椒粉，拌均匀。
步骤8/8

出锅前撒上小葱碎，拌均匀就好了。

小窍门

1、莲藕片适中即可，需要冲洗去掉淀粉。
2、盐在烘焙中间搓上就好了。
3、调料粉不用加太早，将好时加上就好了。太早容易糊，不好吃。

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