妈妈自家种的荠菜,拿来正好做一锅新鲜美味的荠菜瘦肉粥
锅内一次 加足水。
荠菜清洗干净。
水开后加入洗净的米,搅拌均匀后大火煮开,煮开后小火慢煮,煮15分钟后关火焖上15分钟。
荠菜焯水。
冲凉。
荠菜控干水后,剁碎。
肉、加少量黄酒煸炒。
米、焖上15分钟后重新开火,加入煸炒好的瘦肉。
加入剁好的荠菜。
搅拌均匀后中小火煮5、6分钟后加盐和白胡椒粉调味,出锅。
胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可
婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收
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