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对于精细惯的现代人而言,吃点粗食那真是不错的选择。今天就用莜麦做了一份糊类美食,这是专门做给婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友们不知道莜麦是什么,于是我找了一下网上的资料,大家一起来科普一下。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
今天跟莜麦一起混搭有花生,芝麻,松仁。朋友们问我要不要过滤之类的问题,说真得朋友们,这个真是看个人喜好,你想是更加的顺滑,那只得过滤一下,但要是喜欢渣的那种口感,那就不用再过滤了。按实际的喜好来,不用过多于纠结。按我家的话我是不再过滤得,因为家人喜欢。

牛妈厨房78
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难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具豆浆机

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食材主料/辅料

花生 半杯、 莜麦 半杯、 黑芝麻 少许、 黄砂糖 1茶匙、 松仁 少许

花生芝麻莜麦糊的做法步骤

小窍门
泡洗半小时,这样子附在食材的上杂质才可以清洗干净。
无黄砂糖或用冰糖来代替。
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