藕丁猪肉豆腐包子

步骤1/13

酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀

步骤2/13

猪肉剁碎加入姜末一起

步骤3/13

豆腐是自己做的。

步骤4/13

猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀

步骤5/13

然后加入豆腐一起拌匀

步骤6/13

我直接带手套抓匀

步骤7/13

藕切成大丁

步骤8/13

放入馅儿里面一起搅拌均匀

步骤9/13

搅拌好放那里静静放上一会

步骤10/13

面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿

步骤11/13

包好后放在案板上醒发半个小时

步骤12/13

放入蒸锅蒸22分钟，关火后五分钟开锅

步骤13/13

成品相当满意