白切肉

步骤1/10

把夹心肉洗干净切块

步骤2/10

放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟

步骤3/10

捞出将浮漂洗干净

步骤4/10

再次放进高压锅，放入姜片、八角、料酒、盐、酱油

步骤5/10

煮10分钟左右，

步骤6/10

趁煮肉的时候调好蘸料，醋少许、酱油少许、白糖4勺、蚝油几滴，香油几滴

步骤7/10

拌匀加入香菜

步骤8/10

等高压锅气没了捞出肉

步骤9/10

切成薄片

步骤10/10

摆盘，第二煮了，第一次没拍照片所以没上传。味道不错，儿子很喜欢吃