早上一般很少在家里吃早餐，因为时间有限，没时间煮。很多时候，都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样，粥倒是不错，喜欢那里的猪杂粥，一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市，非常的鲜嫩，春天的菜春天吃，这是养生之道。枸杞叶能清虚热，补肝肾，明目，降肺火，平时喜欢用它来做猪肝汤，这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。
将瘦肉，粉肠洗净。
将瘦肉，粉肠切好待用。
猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。
洗米入锅煮粥。
水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。
枸杞菜去梗洗净待用。
待粥煮好后加入猪肝烧开。
加入枸杞叶。
再烧开的时候加盐调味就行了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
