爱吃土豆的朋友可以做做看,这道土豆饼非常简单易学,而且用料少,程序简单,只需一个电饼铛就可以完成。
按图所示准备材料,当时家里没有小葱,我用黑芝麻替代了,只要能起到装饰性就行。
将土豆蒸锅十五分钟左右,捣成土豆泥,然后加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。这里我省略了蒸土豆的示图,因为聪明的网友们一定都会。
将拌好的土豆泥用手揉成这样的小圆球。
用小匙将小圆球按压成饼。我为了省事,在揉成小球的同时用两手掌直接压成饼。
有喜欢各种型状的童鞋可以象我用模型做成各种型状。
将做好的土豆饼放入电饼铛,倒入适量的油,一直煎到两面金黄为止。
出锅。散上葱花碎或黑芝麻装盘就OK啦。
是不是很简单很简单啊~~
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