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虾扯蛋

有人说，爱情也许是啤酒只有18个月的保质期，也许是一坛陈酿数十年的老酒越久越浓。
我跟孩子爸的爱情，啤酒不是陈酿也不是，更像是一杯烈酒，一路吵吵闹闹，充满激情的过来了～
15年的爱情路走到现在，剩下更多的是对家庭的责任感，想想也是，真正过生活的人本不该就这样嘛！
接下去的15年，30年?还能像现在一样继续跟孩子爸像这道小吃一样～过着瞎扯淡的平淡生活！

小厨多芸
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具模具锅

营养信息详细信息>>

虾扯蛋热量：335 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

对虾 20个、鸡蛋 2个、小葱 1棵、盐 2克、薄荷 1棵

虾扯蛋的做法步骤

步骤1/14

对虾洗净稍腌制一下
步骤2/14

放入冷冻室冻一下，剥虾仁会特别容易
步骤3/14

剥虾仁时尾巴留着不要拿掉
步骤4/14

取几只虾仁剁成蓉
步骤5/14

取两个鸡蛋加虾仁、盐
步骤6/14

放葱花打散
步骤7/14

锅里放热水将整只虾仁汆一下水，做出形状来
步骤8/14

模具上刷上油加热一下
步骤9/14

一只只虾仁放入模具中
步骤10/14

倒入蛋液，小火慢慢均匀加热
步骤11/14

上面撒点干薄荷叶，出炉啦??
步骤12/14

营养美味????
步骤13/14

一口一个，很好的营养小零嘴??
步骤14/14

瞎扯淡？哈哈是虾扯蛋～

小窍门

多芸碎碎念：
1.新鲜的虾买回来放人冷冻室半小时，再拿出来剥虾仁，会特别容易。
2.第七个步骤千万别少了，那样出来的虾扯蛋样子特别好。

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