青笋猪肚片

步骤1/6

猪肚斜刀片成片，青笋切片，青椒切片，葱姜蒜切碎。

步骤2/6

坐锅倒油，烧热。

步骤3/6

下葱姜蒜爆香。（火不能太大，容易糊锅）

步骤4/6

下猪肚片翻炒，使葱姜蒜与猪肚片充分混合。

步骤5/6

下青笋片、青椒片，翻炒均匀。

步骤6/6

调入盐、耗油，翻炒均匀。出锅前调入一茶勺花椒油。