热狗汉堡包

步骤1/12

准备材料。

步骤2/12

将65克面粉，加酵母，加水，发酵15分钟。

步骤3/12

15分钟后会有厚厚的泡沫。

步骤4/12

加入鸡蛋，黄油，糖，盐，一起搅拌。

步骤5/12

加入剩下的面粉混成团。

步骤6/12

用打蛋器揉面接头揉5-6分钟，表面抹油，发酵2小时。

步骤7/12

成2倍大，等分成2份。

步骤8/12

每份分别做出汉堡和热狗，抹一层黄油，接着二次发酵。

步骤9/12

入烤箱185度17-20分钟即可。

步骤10/12

有香喷喷的热狗。

步骤11/12

还有美味的汉堡。

步骤12/12

加个烤肠就可以开吃了！