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这个小牛汉堡刚出来的时候,我自己都给逗乐了。
没想到故意给它画了个斗鸡眼还真有喜感呢,哈哈。
这可是真正的小牛汉堡,连里面的馅儿都是纯牛肉打造的。
朋友们看到了,都问,你舍得把这么萌的小牛吃掉啊~~
嘿嘿,这几只小牛,哎,早就被我们家的疯丫头给蹂躏掉了。
就在大上个周末,我们一家的午餐就是这牛肉汉堡外加自制薯条。
萌萌哒小牛,脱离不了被我们吃掉的命运啊

西镇一婶
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

盐(面包) 2克、 可可粉(面包) 8克、 高筋粉(面包) 220克、 奶粉(面包) 10克、 牛奶(面包) 130克、 细砂糖(面包) 20克、 玉米油(面包) 15克、 酵母粉 3克、 黄油(嘴巴和耳朵) 30克、 鸡蛋液(嘴巴和耳朵) 30克、 低筋粉(嘴巴和耳朵) 1005克、 细砂糖(嘴巴和耳朵) 45克、 草莓粉(嘴巴和耳朵) 8克、 白巧克力币 少许、 巧克力液 少许、 牛肉(牛肉馅儿) 300克、 洋葱(牛肉馅儿) 半个、 鸡蛋(牛肉馅儿) 一个、 料酒(牛肉馅儿) 少许、 耗油(牛肉馅儿) 两汤匙、 黑胡椒粉(牛肉馅儿) 少许、 盐(牛肉馅儿) 少许、 面包屑(牛肉馅儿) 70克、 橄榄油(牛肉馅儿) 少许、 生菜(牛肉馅儿) 4-5片、 番茄片(牛肉馅儿) 4-5个、 芝士片(牛肉馅儿) 数片

萌萌哒小奶牛汉堡包的做法步骤

小窍门

1、整形的时候比较麻烦,大家要有耐心
2、面包烤15分钟最多了,一定要注意看颜色,别糊了
3、牛面包发酵进烤箱前,可以稍微按扁一些,否则会鼓得太厉害了而走形

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