金蒜酿猫耳豆角

步骤1/10

主要原料。

步骤2/10

猫耳豆角洗净，摘去豆角丝，从中间剖开。

步骤3/10

大蒜切末备用。

步骤4/10

猪肉馅，加上葱姜，香油，酱油，生抽，盐味精，蚝油。

步骤5/10

朝一个方向搅拌均匀。

步骤6/10

在猫儿豆角中间夹肉馅。

步骤7/10

在蒸锅蒸制成熟。

步骤8/10

将大蒜末放油锅小火炸制。

步骤9/10

炸到微黄，香味四溢即可。

步骤10/10

将蒜油和金蒜浇在蒸好的豆角上，趁热再撒一点点盐即可。金蒜酿猫耳豆角。