紫芋绵绵包

步骤1/12

先把鸡蛋打开加入约100g牛奶搅打均匀。

步骤2/12

筛入面粉和糖粉，倒入融化的黄油。

步骤3/12

打发约10分钟

步骤4/12

把打发好的面霜装入裱花袋

步骤5/12

在烤盘中均匀挤成圆形

步骤6/12

烤箱预热上面220°，下面120°，将挤好的面霜放入烤15分钟。

步骤7/12

烤好的面包片放入冰箱，冷藏12小时。

步骤8/12

芋头用蒸锅蒸20分钟蒸熟。

步骤9/12

把蒸熟的芋头压成芋泥，加牛奶拌匀，牛奶的量根据芋头的含水量调整，使芋泥调整到自己喜欢的稠度。这些芋头我加了有50g的牛奶。

步骤10/12

抓一把杏仁片放入芋泥中混合均匀。碎个人的喜好掌握量。

步骤11/12

取出冰箱中的面包，将拌好的芋泥夹入两片面包中间即可。

步骤12/12

刨一点巧克力末，与杏仁片、水果等摆盘。