核桃是公认的益智食品，它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁加牛奶打成核桃露，口感香浓，在这稍显微微凉意的北方初秋喝一杯，暖暖的，好幸福！
主料。
煮锅加水，放入冰糖煮化。
放入核桃仁。
煮5分钟后关火。
冰糖核桃水倒入料理杯。
倒入牛奶。
用料理杯搅拌。
为了口感更好，可以过滤一下。
享用吧。
这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其他成分
核桃仁的存储将晒干的核桃仁装入布袋、麻袋或装入筐内，放在通风、干燥、阴凉、无鼠、
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