菠萝。除了当水果做凤梨酥以外还能做美味的炒饭;菠萝加上简单的食材搭配,就能做出美味可口的炒饭。
准备好所有食材。喜欢吃洋葱也可以加哦~
先把菠萝对半切或切三分之一盖出来,用尖头水果刀划开,竖向、横向,然后用勺子将肉挖出来。菠萝肉用淡盐水泡着备用。
将胡萝卜、腊肠、三种菜椒切丁;虾米洗一下;鸡蛋打散;主要的米饭盛出来。
炒锅放油开火热一下,倒入鸡蛋液打散抄开
炒好鸡蛋放入腊肠丁
再依次放入胡萝卜丁、三色菜椒丁、虾米翻炒一下;放如适量盐
翻炒完成,放入准备好的菠萝肉,再放入煮好的白米饭。打散炒开,再放点酱油,让饭上色,最后加点鸡精,翻炒一下。最后装盘。(后面这两步骤忘上照片了)
拿出准备好的菠萝壳,装上!
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