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糖桂花

秋风起～吹落满地桂花黄?
又到做糖桂花的时节～
食用桂花的好处有很多很多，闲话少说先做一道简单的糖桂花，做好的糖桂花无无论做甜点还是泡茶都能用得上。

小厨多芸
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难度简单

口味甜味

工艺技巧

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鲜桂花 500克、白糖 200克

糖桂花的做法步骤

步骤1/12

这个是桂花学名叫金桂，相比丹桂，这个比较香一点～
步骤2/12

摘一些鲜桂花
步骤3/12

放入盆中浸泡洗净
步骤4/12

沥干水份
步骤5/12

去干净的玻璃瓶
步骤6/12

先放一层桂花
步骤7/12

再放一层白糖依次??
步骤8/12

码好的糖桂花放在阴凉处让它自己发酵，一两天后放入冰箱冷藏室，可以保存很长时间
步骤9/12

美～
步骤10/12

‘这个季节取一勺去年腌制的糖桂花泡一壶茶，去去秋燥
步骤11/12

??
步骤12/12

吃甜点时来一杯糖桂花茶，去去腻～

小窍门

糖桂花腌制一两天后放入冰箱的冷藏室里，一年都不会坏掉～

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