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罗汉果冬瓜煲排骨汤

清淡润肺

Mrc96
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难度简单

口味清淡

工艺煲

时间2小时以上

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

罗汉果冬瓜煲排骨汤热量：1373 千卡

脂肪：21.2克
蛋白质：31.7克
碳水化合物：67.3克

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食材主料/辅料

罗汉果 30克、排骨 500克、干龙眼 6颗、水 2L、冬瓜 400克、红萝卜 60克、姜片 2片

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法步骤

步骤1/5

将龙眼和罗汉果在水中泡軟
步骤2/5

冬瓜和红萝卜切大块
步骤3/5

飞水排骨，沥干
步骤4/5

再煮滾一锅水，加入所有的食材高火煮20分钟，之后调低火再煮90分钟
步骤5/5

加盐調味，即成

小窍门

记得飞水，就是南方所说的过冷河，就是用沸水煮一下，去掉邋遢的东西，那些水就不要再使用啦。
天然灶我是用华帝的华帝BGE820A，两边开烹饪时间大大缩短，既环保又快

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