百合枸杞炖雪梨

步骤1/6

切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。

步骤2/6

將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。

步骤3/6

把水注滿4;個雪梨。

步骤4/6

把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。

步骤5/6

將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。

步骤6/6

把雪梨取出，即成！