承载爱的烧白

步骤1/12

肉煮到筷子能够插入就差不多了。盘里放上老抽，给肉皮抹上，再抹一层蜂蜜。

步骤2/12

锅里放油，将三线肉皮放油里煎两分钟。

步骤3/12

然后将煎好的三线肉放刚刚留下的煮肉的水里泡着。这是泡出来的样子，皮会起泡哟，嘻嘻

步骤4/12

泡肉的时间，用煎肉的剩下的油来炒芽菜。先放入姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒炒出香味，再倒入芽菜和大葱段翻炒。炒好备用。

步骤5/12

切肉。最好切薄一点，这样蒸出来不腻。我不太会切，切的有点厚了。

步骤6/12

切好后，将肉皮朝下，整齐的放碗中，放上姜、蒜末。

步骤7/12

铺上炒好的芽菜，压实。

步骤8/12

蒸锅加水，放入第10步的东东，上锅蒸咯！我在碗上遮了个盘子，怕进水了。（?现在正蒸着呢，还没有出锅，第一次做，好期待吖！鼓掌！??????一会儿成品发在随拍里咯^_^）

步骤9/12

切肉。最好切薄一点，这样蒸出来不腻。我不太会切，切的有点厚了。??

步骤10/12

切好后，将肉皮朝下，整齐的放碗中，放上姜、蒜末。

步骤11/12

铺上炒好的芽菜，压实。

步骤12/12

蒸锅加水，放入第10步的东东，上锅蒸咯！我在碗上遮了个盘子，怕进水了。（?现在正蒸着呢，还没有出锅，第一次做，好期待吖！鼓掌！??????一会儿成品发在随拍里咯^_^）