发现这个南瓜饼原来可以用煎的也可以很好吃,就做了,果然不用很多的油,也一样香酥好吃。
南瓜肉在壳内挖出来。
放入锅内蒸熟。
蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
活成南瓜面团。
之前煮好的蜜红豆做馅。
把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
拿一个按扁后放入红豆馅。
把红豆馅包在里面后按扁。
做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱,吃的时候再煎。
锅内热油放入南瓜饼,小火慢慢煎。
一面煎黄后翻面,直至两面金黄就可以了。
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