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糯米糕

老家每年的七月十四都会弄的家乡特色小吃！过节没回家！自己弄了解解乡愁??

十个他不如一个你
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

糯米糕热量：185 千卡

脂肪：0.32克
蛋白质：2.5克
碳水化合物：15克

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食材主料/辅料

绿豆沙适量、香蕉叶适量、糯米粉适量、白糖适量、花生油适量

糯米糕的做法步骤

步骤1/9

绿豆煮开炒成粉状
步骤2/9

香蕉叶开水烫过洗净待用
步骤3/9

豆沙放入白糖拌匀
步骤4/9

糯米粉待用
步骤5/9

糯米粉加水和糖搅拌成半糊状待用
步骤6/9

花生油待用
步骤7/9

摊开香蕉叶，均匀抹上花生油，然后放上糯米团
步骤8/9

放上适量绿豆沙卷起
步骤9/9

就完成了！可以放锅蒸了。

小窍门

叶子要抹均匀油，糯米团不可以弄太糊了。不然不好操作。豆沙馅定要炒成粉沙比较好吃

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