龙须拌面

清水烧开；

放入龙须面，中途要搅拌一下，煮熟，捞出；

煮熟的面，过冷水，捞出滤干水；

滤干水的龙须面，放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱，伴均就可以吃了。