一直喜欢吃各种各样的饼干,特别是蛋糕店里卖的这款罗马盾牌,店里卖12元120克,价格算下来还是挺贵的。自从学习做烘焙后就想如果自己能做罗马盾牌多好。终于在大厨艺的菜谱里找到了做法,觉得自己应该能做,但却一直没行动。正巧放暑假儿子要求我做饼干,于是买好材料就自己动手了。初次做还算成功,家人把饼干吃完了,还要求做,也给自己了信心。第二次做把详细步骤拍了下来,给喜欢的朋友一点参考。
60克黄油与糖粉搅拌均匀
分三次加入蛋液,搅拌均匀
加入过筛后的面粉,搅拌均匀
黄油,白糖,麦芽糖小火熬化,加入杏仁碎。
用花裱挤出圆形
中间加入做好的馅
烤箱预热,170度左右,15分钟
我喜欢吃焦点的,所以自己加了烤箱时间
放凉
做好啦
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