花样寿司

步骤1/18

米与水以1:1.5的比例侵泡半小时煮熟凉凉备用

步骤2/18

寿司醋：锅中加入白醋300ml，白砂糖3茶匙，盐1茶匙，裙带适量小火煮至全部溶解后凉凉备用

步骤3/18

将1/2黄瓜切薄片，1/4黄瓜、牛油果切条，蟹肉棒撕成丝后备用

步骤4/18

三文鱼料：再取1/4黄瓜、新鲜三文鱼切小丁后拌入1茶匙色拉酱调匀备用

步骤5/18

取凉凉的寿司醋拌入米饭后调匀备用

步骤6/18

牛油果鱼子寿司：寿司帘上铺上保鲜膜后将1/2张海苔片靠上放好

步骤7/18

将米饭均匀的铺在海苔上后铺匀鱼子酱

步骤8/18

将寿司帘对折使海苔面朝上

步骤9/18

在海苔上铺上黄瓜条、牛油果条和蟹肉棒

步骤10/18

卷紧寿司帘后去除保鲜膜即可

步骤11/18

金枪鱼黄瓜寿司：重复步骤6-8（此处只需在海苔上铺上米饭即可）

步骤12/18

在海苔上铺上少量沙拉酱

步骤13/18

后铺上金枪鱼、鱼子酱

步骤14/18

卷起后在保鲜膜上方依次排好黄瓜薄片可

步骤15/18

后在将寿司帘卷紧去除保鲜膜后切好即可

步骤16/18

取适量米饭捏成椭圆形

步骤17/18

将米团外包裹海苔片后略微压实一下

步骤18/18

取卷好的海苔卷上分别扑入三文鱼料和海菜即