家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

芦蒿炒咸肉

我们家老公对芦蒿真是百吃不厌，小丫头也非常喜欢，所以每到芦蒿上市的时候，它是我们家餐桌上的老脸色。过年从娘家带了些咸肉，用芦蒿炒着吃也很不错，请大家品尝哟！

sheery的妈妈
12203人浏览 / 485人收藏

工艺炒

芦蒿适量、咸肉适量、油、适量、鸡精适量、白糖适量

小窍门

1、种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。
2、咸肉的咸味已经够了，不需要放盐，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，这样就会去掉一部分的咸味。

更多做法更多

你可能还喜欢更多

芦蒿的功效与作用_芦蒿的适合体质_食用禁忌_选购技巧_储存方法