港式西多士

步骤1/6白吐司切边备用。

步骤2/6鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶（不要加太多） 搅拌均匀。

步骤3/6先将三明治做好：按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好，然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿（侧面也要），让蛋液完全包裹上面包。

步骤4/6在平底锅里加少许油，开小火（一定不要开太大，要不糊了就不好吃了）煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包，会散开，煎至芝士化开，面包就会固定，这时再翻面煎。

步骤5/6煎好后，沿对角线切开，就好啦！

步骤6/6对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃！[呲牙]